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          贵州省市场监管局关于安全食用韭菜的消费提示

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          • 来源:女人喷潮
            韭菜是我國居民日常飲食中常見的綠色蔬菜之一,在我國至少已有3000餘年的栽培、食用歷史。《詩經》中有“四之日其蚤,獻羔祭韭”的描寫,《齊民要術》等農業著作當中也有韭菜種植的相關記載。     作為一種炒菜、拌餡、燒烤皆可的百搭食材,韭菜氣味獨特、味道辛香。但韭菜生長過程中經常會出現病蟲害,如果不合理用藥或施用禁用農藥,會導致農藥殘留超標,食用後可能會對人體健康西西人體藝術攝影造成一定影響。如何能吃到既新鮮又安全的韭菜,貴州省市場監管局提示如下。     一、選購韭菜有竅門     1.看外觀。新鮮的韭菜菜葉顏色鮮亮、挺直、葉片肥厚。如果發現菜葉松垮、下垂或者明顯發黃,就有可能是放置時間較長的韭菜。     2.看寬窄。韭菜按葉片寬度可分為寬葉韭和窄葉韭。寬葉韭菜口感鮮嫩,窄葉韭菜香味濃鬱。消費者可以按照自己口味選購。     3.看國產三級在線現看割口。割口平整、幹凈的韭菜相對來說更新鮮。隨著割下的時間變長,韭菜割口會出現明顯的氧化現象,比如變黑、失水等。如果割口中間長出一段,呈現倒寶塔狀,說明已經不新鮮。     4.選場所。鼓勵消費者到正規超市或菜市場選購韭菜,並保留購物憑證。     二、食用方式有講究     1.消費者購買韭菜後將其裸露散放,並用清水浸泡、反復沖洗,可以有效減少農藥殘留。  毛桃影院   2.消費者盡量按需購買,未加工的生韭菜可以冷藏保存,但隨著保存時間的延長,其口感會變差。     3.經過加工處理的熟韭菜應盡快食用,不建議存放超過24小時,存放後的熟食建議重新加熱後食用。     4.韭菜纖維含量較高,屬於刺激性的食物,消化不良或腸胃功能較弱的人不宜過多食用。