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          喜茶:本周内完成全国门店制冰机与冰块质量检查

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          • 来源:女人喷潮
            北京商白潔被東子老二三p報訊 6月13日,喜茶官方微博發文就南京門店飲品及冰塊抽檢結果存在一定安全風險進行說明,稱初步瞭解主要的原因為門店操作不規范,如取冰時把使用過的冰鏟直接放置在冰塊上,制作飲品時冷藏牛奶放置在常溫狀態中時間太久等。
            據瞭解,日前南京市玄武區市場監管局啟動瞭專項檢測,對喜茶珠江路店及中山路店進行瞭抽檢。檢測發現,四款現制飲品監管部門在菌落總數及大腸菌群數值上進行風險提示。一份食用冰,監管部門對菌落總數進行風險提示。
            對此,喜茶方面表示,第一時間對兩傢門店進行整改,對門店其他重要食安環節進行徹底排查,除門店自身做徹底清消毒外,請第三方專業消殺消毒500短篇超污TXT 公司到店進行消毒作業。同時對南京15傢門店馬上開展自查。同時,在目前制冰機門店毎周清潔消毒一次的基礎上,安排制冰機廠傢專業人士每季度增加一次拆機深度清潔。另外,再次加強門店冰塊及奶制品使用規范,重新宣導洗手消毒規范,並最刺激最大度的床戲 在日常營運過程中追蹤落實,積極配合政府的後續食安調查,同時向大傢透明公開門店食安狀況。