喜茶:本周内完成全国门店制冰机与冰块质量检查
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據瞭解,日前南京市玄武區市場監管局啟動瞭專項檢測,對喜茶珠江路店及中山路店進行瞭抽檢。檢測發現,四款現制飲品監管部門在菌落總數及大腸菌群數值上進行風險提示。一份食用冰,監管部門對菌落總數進行風險提示。
對此,喜茶方面表示,第一時間對兩傢門店進行整改,對門店其他重要食安環節進行徹底排查,除門店自身做徹底清消毒外,請第三方專業消殺消毒500短篇超污TXT 公司到店進行消毒作業。同時對南京15傢門店馬上開展自查。同時,在目前制冰機門店毎周清潔消毒一次的基礎上,安排制冰機廠傢專業人士每季度增加一次拆機深度清潔。另外,再次加強門店冰塊及奶制品使用規范,重新宣導洗手消毒規范,並最刺激最大度的床戲 在日常營運過程中追蹤落實,積極配合政府的後續食安調查,同時向大傢透明公開門店食安狀況。